Um copo de iogurte- desde que ele não tenha corantes, conservantes e adição de açúcar- proporciona muitos benefícios para o organismo. Além de equilibrar a flora intestinal por causa de suas bactérias probióticas, o alimento auxilia a absorção dos nutrientes.
O consumo regular do iogurte também faz bem à pele. Os probióticos contidos nele previnem infecções causadas por fungos, além de melhorar a imunidade, controlar o colesterol e reduzir o risco de câncer. Para obter esses benefícios, orientam os médicos, basta um copo por dia.
Para obter um iogurte saudável e natural, veja como é fácil fazê-lo em casa:
. 1 litro de leite de vaca
. 180 ml de iogurte natural integral
Em um recipiente de vidro limpo, misture o leite em temperatura ambiente com o iogurte natural. Cubra o recipiente com um pano e guarde em lugar fechado e morno por seis horas. Depois desse tempo, leve à geladeira pelo menos por duas horas.
O consumo regular do iogurte também faz bem à pele. Os probióticos contidos nele previnem infecções causadas por fungos, além de melhorar a imunidade, controlar o colesterol e reduzir o risco de câncer. Para obter esses benefícios, orientam os médicos, basta um copo por dia.
Para obter um iogurte saudável e natural, veja como é fácil fazê-lo em casa:
. 1 litro de leite de vaca
. 180 ml de iogurte natural integral
Em um recipiente de vidro limpo, misture o leite em temperatura ambiente com o iogurte natural. Cubra o recipiente com um pano e guarde em lugar fechado e morno por seis horas. Depois desse tempo, leve à geladeira pelo menos por duas horas.
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